初節句のひな祭り事情2019!どう過ごす?内祝いは贈るべき?お返しは?

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もうすぐひな祭り

ひなあられやちらし寿司、ひな人形…みなさんは子どものころどのようにひな祭りを祝われましたか?

昨今の少子化の影響で子ども関連の行事が毎年豪華になる傾向が見られます。

ひな祭り、特に初節句のお祝い事情はどう変わったのでしょうか?

今年初節句を迎えられるお子さん、またはお孫さんを持つ方へ、現在の初節句の傾向をご紹介します。

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初節句のひな祭り、みんなどうやって過ごしている?

まず、初節句のひな祭りをどのようにお祝いする人が多いのでしょうか。

Happy-Note.comが2013年に調べた「どうする初節句のお祝い」というリサーチから、具体的なデータを探って見ましょう。

(データ出典:http://www.happy-note.com/research/10593.html)

Q1-1. [女の子のお子さまをお持ちの方にお伺いします] 初節句のお祝いはどうしました(します)か?(複数可)
Questionnaire-1 画像出典元:http://www.happy-note.com/research/10593.html

トップは「ひな人形を飾る」で9割近くの方が行っていました。

住宅事情の変化で飾る人が減っているという話も耳にしますが、ほとんどの皆さんは飾られているようです。

その後「ちらし寿司を食べた」、「ひなあられを食べた」「ケーキを食べた」と続きます。約半数の方がなんらかのひな祭りのごちそうでお祝いしたことが分かります。

両親(おじいちゃん・おばあちゃん)を招いて食事をした人が約4割でした。

写真館で写真を撮った人は2割にとどまり、また七五三ほどの写真撮影フィーバーは初節句ではまだ見られないことが分かります。

Q2.“ひな人形”は用意しましたか?(これからの方はご予定で)

Questionnaire-2 画像出典元:http://www.happy-note.com/research/10593.html

9割の方が初節句に用意したひな人形。

購入元の内訳は
  • 妻の実家 46%
  • 夫の実家 16%
と、祖父母から購入したケースが半数を占めました。

やはり、お孫さんの節目の行事に関してはできるだけ援助をしたいという方が多いのでしょう。

それ以外では、「自分(父母)たちが子どものころのものを飾った」人が18%と、こちらも高い数字です。

現代のお母さん・お父さんはなかなか堅実ですね。

初節句のひな祭りは家族みんなでお祝い!人気パーティーレシピ3選

以上のアンケートで見えてきたのは、それほど豪華でなくてもひな祭りらしいおもてなし料理を作り、家族でお祝いする人が多いということ。

おもてなし料理といっても難しいことはありません。

少しの工夫でぐっと華やかになります。ここでは、簡単・時短かつ経済的、赤ちゃんもおじいちゃん・おばあちゃんも一緒に楽しめるひな祭りのレシピを3つ後紹介します。

桃の節句、白だしで簡単はまぐりのお吸い物

recipe-1 画像出典元:cookpad

桃の節句、白だしで簡単はまぐりのお吸い物 by テンヨ

桃の節句、白だしで簡単はまぐりのお吸い物 by テンヨ
つくれぽ170件達成!ひな祭りにぴったりなはまぐりのお吸い物。シンプルな材料と作り方でリピート率高し!1人前16kcal


つくれぽ80件達成!ひな祭りにぴったりなはまぐりのお吸い物。

シンプルな材料と作り方でリピート率高し!1人前16kcal。

材料(4人前)

  • はまぐり…8個
  • テンヨの白だし…40ml
  • 水…4カップ(800ml)
  • 三つ葉…少々

つくりかた

  1. 鍋に、砂出ししてきれいに洗ったはまぐりと、白だし40ml、水4カップを入れ、中火~弱火の火加減で煮る。
  2.  殻が開いたら火から下ろし、器に盛って、ざく切りにした三つ葉を飾れば出来上がり!

メモ(コツ、ポイント)

~はまぐりの砂出し方法~
  1. 水500mlに対して塩10~15gの塩水で、5時間ほどつけておき砂出しする。
  2. 砂出し後、殻をこすり合わせながら水洗いし、水気を切る。
    ※前の晩につけておくとよいでしょう。

このレシピの生い立ち

昔からあるレシピです。
桃の節句ではまぐりを使うのは、同じ形が二つと無い=かわいい娘に、たった一人の運命の人と出会えますようにという想いを込めて。
シンプルですが、10分でいつもより少し豪華な食卓になります。

ひな祭りやパーティーに☆手まり寿司

recipe-2 画像出典元:cookpad

ひな祭りやパーティーに☆手まり寿司 by さっっっさ
ひな祭りやパーティーに☆手まり寿司 by さっっっさ
ひな祭りなので、可愛く(*’▽’)子供達のリクエストの具のみ(笑)


ひな祭りなので、可愛く(*’▽’)
子供達のリクエストの具のみ(笑)

材料(子供3人分)

  • 酢飯…食べる分
  • 海苔…全型のり2/3程 1枚
  • サーモン、きゅうり、いくら、薄焼き卵、ツナマヨ…好きな分

つくりかた

  1. 酢飯を作る
  2. 【手まり寿司】サーモンをスライス。薄焼き卵を焼いて、冷めたら型抜き。きゅうりをスライサーか自力で薄く輪切りする。
  3. ラップに具をのせて、その上に酢飯をのせて、キュッとねじって手まり寿司完成♪
  4. きゅうりと卵にはいくらをトッピング
  5. 【具のせ巻き】海苔に酢飯だけを乗せて、具を入れずに巻く。いつも適当ですが、酢飯140g位でしょうか。
  6. 海苔がなじんできたら、8カンに切り分ける。
  7. 皿に盛りつけてからツナマヨをのせて完成~

メモ(コツ、ポイント)

キッズ向けなので、小さめに。

このレシピの生い立ち

ひな祭りと言ったら、ちらし寿司!
でも我が家は、ちらし寿司を作るとブーイングの嵐。
という事で、リクエストの具のみで可愛く仕上げてみました(笑)

簡単いちごパフェ

recipe-3 画像出典元:cookpad

簡単いちごパフェ by tomomo1129
簡単いちごパフェ by tomomo1129
ひな祭りのデザートに♪簡単美味しいパフェです。


ひな祭りのデザートに♪
簡単美味しいパフェです。

材料(1人分)

  • バニラアイス…適量
  • いちご…2粒(お好みで)
  • コーンフレーク…お好み
  • バナナ…1本
  • チョコレートソース…適量

つくりかた

  1. 容器にコーンフレークをお好きなだけ敷き詰める。
  2. 1の上にカットしたバナナを入れお好みでチョコソースをかける。
  3. 2の上にバニラアイスをお好みでのせカットしたいちごをのせて完成。

このレシピの生い立ち

ひな祭り用に。

初節句のひな祭り、内祝いは贈るべき?相場は?お返しは?

初節句にあたって、祖父母や、両親の兄弟姉妹などの親族などがお祝い(現金、あるいは人形などの品物)を贈る場合があります。

現金を贈る場合の金額のめやすは、親族なら5千円〜1万円程度が一般的です。

初節句のお祝いをいただいた場合は、「内祝い」としてお返しをしますが、赤ちゃんが両親や祖父母などと一緒にお祝いのお膳を囲むことが、お祝いをいただいたお返しとなります。

お祝いの膳にお招きできなかったときには「内祝」として3月中に品物を贈ります。

内祝いの品には、必ずお礼状を添え、赤ちゃんの写真を入れると良いでしょう。

お返しの品物を選ぶ場合には、いただいた金額の半返し(1/2)〜1/3が目安です。

参照:便利・わかりやすい冠婚葬祭マナー&ビジネス知識
初節句》女の子お祝い/内祝い/挨拶/料理/男/兜/着物衣装/お返し/雛人形
初節句とは健やかな成長を祈り男・男の子は最初の五月五日端午の節句、女・女の子は三月三日ひな祭り上巳の節句に行う儀式。初節句のお祝いの仕方と料理、記念写真や着物衣装・被布・陣羽織、雛人形・兜、お返し内祝いのしのマナーと挨拶文例を紹介。

びっくり!絢爛豪華なひな人形!

ひな人形の一般的な相場は、親王飾りが2体セットになったシンプルなもので約3万円、親王と三人官女の5人飾りで約6万円ほど。

それよりもリーズナブルはミニチュアのおひな様など、様々な価格・サイズから選ぶことができるようになりました。

しかし、たとえ現代の住宅事情で難しくても、段飾りの豪華絢爛さは今も昔も色あせません。たとえばこんな最高級の京ひな壇飾りなどいかがでしょうか?
人形の久月
雛人形 七段飾り 十五人飾り 平安桂甫作 京雛 正絹本金 本金蒔絵総盛上 五番親王 八 (¥ 4,698,000)

段飾りの価格帯は50万円から高いものでは4~500万円の値段がついていることも。

名工の職人さんがひとつひとつ手作りし、日本製の高級な素材を用いるなどのこだわりが価格に反映されているようです。

家族代々引き継いでいく、芸術品としてのひな人形といった趣ですね。

まとめ

大切なお子さん・お孫さんの初節句の現代のお祝いの形には様々なものがあります

料理を用意する時間がどうしても取れなければ、雛あられを一緒に食べるだけでも十分なのです。

女の子がこれからすくすくと育つようにとの思いをこめて、各家庭ごとのひな祭りを楽しんでくださいね。

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