料理・レシピ
一覧
行列必至！カタネベーカリーのおすすめパンは？狙い目の時間帯は？
代々木上原駅から徒歩10分の距離にある「カタネベーカリー」というパン屋さんをご存知ですか？地元の人に愛されており、行列ができてしまう...
とうもろこしを主食にすると病気になるって本当？効能・カロリー・糖質は？
甘くて美味しい新鮮なとうもろこしは、そのまま食べても美味しいですよね？ とうもろこしは、いろどりも綺麗なので、サラダのトッピングやスー...
水羊羹の賞味期限は？手作りの場合は？とらやの羊羹は？賞味期限切れ食べれる？
だんだん暑くなってきましたが、夏の季節に美味しい食べ物として「水羊羹」がありますよね！ 暑い時期に食べる冷やした水羊羹の口当たりの良さ、程...
うどのあく抜き時間は？重曹を使った方法は？うどの下処理方法まとめ！
「うど」は山菜のひとつであり、山で自生しているものを「野うど」と区別したりもします。 春から夏にかけての旬の食べ物であり、お店などでも販売...
わらびのあく抜きまとめ！重曹・小麦粉・灰！失敗したらどうする？
春の山菜といえば「わらび」ですよね？わらびにはあくがあり、そのままだと独特のえぐみがあるので食べられません。 わらびを採った後は時間が...
セントル・ザ・ベーカリー待ち時間まとめ！平日は？焼き上がり時間は？
銀座にあるセントル・ザ・ベーカリーという食パンの専門店をご存知ですか？カフェも併設されており、こちらではこだわって焼いた食パンを使っ...
生姜にカビが！削れば食べられる？野菜についたカビは食べても安全なの？
生姜は使いたい料理も多く、「あの独特の香りや辛味が好きでしょっちゅう買ってる！」という方も多いですよね。 チューブでもありますが、やっぱり...
カレーにカビが！二日目のカレーだけどカビ食べても大丈夫なの？
カレーは香辛料もたくさん入っているし、元から「作ったら何日かはこれでいける」なんて言われているので長持ちすると思いがちです。 しかし実のと...