料理・レシピ

12月のお祭り

おせち重箱の詰め方のコツ!二段重箱の詰め方はじめてガイド!

おせちの準備は、毎年頭を悩ませながら進めている方も多いと思います。ルールや意味などがたくさんあり、ご家庭によってはそれら...
1月のお祭り

受験の季節!合格祈願に市販または手作りお菓子をプレゼント!何を贈るのが正解?

受験の季節になり、我が子がいよいよ受験となったら、親御さんとしてはできる限りの応援をしたいと思うものですよね。最近はいろ...
12月のお祭り

喪中の年末年始の過ごし方ガイド!初詣は?おせち・年越しそばは?

お正月が喪中なってしまった人の中には、お正月のお祝い事はどこまでやっていいのかよく分からないという人も多いことでしょう。...
12月のお祭り

旬がそれぞれ違う!カンパチ・ブリ・ヒラマサの味の違いや見分け方は?

冬が旬であるカンパチやブリ、ヒラマサですが、見た目が似ているので、同じ魚だと思う人も多いようです。でも実際は違う魚であり...
1月のお祭り

お餅にカビが!削れば食べられる?緑色と白色のカビの違いとは?

日本のお正月といったらお餅ですよね。筆者の実家では今でも年末になると自宅で餅つきをして、自分たちで食べたり親戚に配ったり...
10月のお祭り

大阪御堂筋の銀杏拾いの時期はいつ?食べ方・拾い方まとめ!

ギンナン消えゆく御堂筋 におい敬遠…大阪市、実つかない雄株に植え替え 市民には賛否 2022/11/09大阪・御堂筋(梅...
12月のお祭り

クリスマスといえばシュトーレン!日持ちは?保存方法は?アレンジレシピは?

クリスマスケーキとしてシュトーレンを作る人が最近増えているそうです。クリスマスまでの長期間に渡って少しずつ食べられるシュ...
12月のお祭り

お歳暮時期にでてくる「鮭」の意味は?食べ方は?

寒くなってくると、お店で見かけるお歳暮コーナー。そのお歳暮コーナーで一番目立つ場所に置かれているのは、「鮭」です。人気が...
1月のお祭り

七草粥はいつ食べる?七草粥初心者向けお作法総まとめ!

お正月過ぎになると、スーパーで見かける七草粥セット。テレビのニュースなどで今日が七草粥~というのは聞いたことがあるけれど...
11月のお祭り

【2025年・2026年】大根焚きといえば京都千本釈迦堂みどころまとめ!了徳寺・三千院の大根焚きと何が違う?

京都の各地で行われる冬の風物詩「大根焚き」。他の地域ではあまり見られない京都独特の行事です。この大根焚きは健康増進の効果...