料理・レシピ

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クリスマス

クリスマスといえばシュトーレン!日持ちは?保存方法は?アレンジレシピは?

クリスマスケーキとしてシュトーレンを作る人が最近増えているそうです。クリスマスまでの長期間に渡って少しずつ食べられるシュトーレンは、日持ちしないと困りますよね。そこで今回はシュトーレンの保存方法を中心にご紹介しましょう。
2019.07.25
料理・レシピ

冬至にかぼちゃをなぜ食べる?あずきで運が上昇!?冬至の風習まとめ!

冬至の日には、かぼちゃやあずきを食べる習慣がありますよね。でも、なぜ食べるのか知っている人は意外と少ないですよね。運気に関係しているって知っていましたか?こんかは冬至の風習について見ていきましょう。
2019.07.22
料理・レシピ

ゆで卵の賞味期限は?保存は冷蔵庫?醤油漬けの賞味期限は?

一人暮らしや家族が少ない家庭だと、10個入りの卵のパックを賞味期限内に食べきるのは難しいですよね。毎朝、目玉焼きや卵焼きを作らない限り、使い切れません。そんな時に、とっても便利なのが、ゆで卵ですよね。ゆで卵にすることで賞味期限が切れても、しばらく冷蔵庫で保存することができます。ただ、ゆで卵にした時点で賞味期限が分からなくなりませんか?今回は、ゆで卵の一般的な賞味期限について、ご紹介しましょう。
2019.07.20
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料理・レシピ

缶詰が賞味期限切れ!いつまでだったら安全?生は危険?すぐ捨てるべき?

缶詰は賞味期限が長く保存用・緊急用の食べ物としても便利なため、備蓄している方も多いと思います。そして、ついやってしまうんですよね……「賞味期限切れ」。ほんのわずかな差ならともかく、1年前に賞味期限が切れたフルーツの缶詰などを見つけると「これって食べていいの?」などなど、迷ってしまうことも多いと思います。
2019.07.19
料理・レシピ

牛乳が賞味期限切れ!いつまでだったら安全?危険?長期保存方法は?

賞味期限切れになってしまった牛乳、一体いつまで飲めるのか気になりますよね。今回は牛乳について、賞味期限切れのものは飲めるのか、いつまでなら大丈夫なのか、賞味期限が切れてしまった時の使い道などをご紹介したいと思います。
2019.07.19
料理・レシピ

みょうがを食べ過ぎると物忘れが激しくなるって本当?安心してください薬味にたっぷりどうぞ!

夏になるとさっぱりとした味がおいしくなりますよね。素麺や冷奴などがおいしいですが、薬味にみょうがをたっぷり入れるという人も多いのではないでしょうか?みょうがは独特の辛味があっておいしいですが、物忘れが激しくなると聞いたことがある人もいるんじゃないでしょうか。本当のところはどうなのか調べてみましたよ。
2019.07.19
料理・レシピ

うどのあく抜き時間は?重曹を使った方法は?うどの下処理方法まとめ!

「うど」は山菜のひとつであり、山で自生しているものを「野うど」と区別したりもします。うどのあく抜きに関する情報はもちろん、そもそもうどとはどういった食べ物なのか、またうどを使ったおすすめレシピなど、うどを美味しく食べるための情報をまとめています
2019.07.18
健康・美容・ファッション

夏バテで胃腸がもたれる!食べ物は生姜とみょうががオススメ!予防策は?

夏バテになると、中には胃腸の調子が悪くなる場合があります。胃がもたれて、食欲がどんどんなくなる…なんていう方も。そんな時、何か少しでも栄養をとらないと健康に良くないですよね。しかし、胃がムカムカしているときに口にできるものってあるのでしょうか。どうやら、胃もたれのときに効果的な食べ物は「生姜」と「みょうが」!今回は、その効果と予防策についてご説明していきます。
2019.07.18
イベント

かに食べ放題は東京のホテルで!おすすめ3選!食べ方は?

お歳暮などの冬の贈り物にも人気の蟹。そんな蟹をお腹いっぱい食べるのは、日本人の夢ですよね。蟹食べ放題のお店はたくさんありますが、その中でもおすすめなのが、ホテルのビュッフェです。蟹だけでなく、和洋中様々な料理、デザートまで食べられ、ホテル内にあるので内装も高級感があります。 そんな数ある東京のホテルで、蟹食べ放題ができるお店を3つご紹介いたします。
2019.07.18
料理・レシピ

わらびのあく抜きまとめ!重曹・小麦粉・灰!失敗したらどうする?

春の山菜といえば「わらび」ですよね?わらびにはあくがあり、そのままだと独特のえぐみがあるので食べられません。そこで今回は、わらびをいただいた、あるいは採ってきたけど、あく抜き方法をわからずに調べている方へ、重曹、小麦粉、灰を使ったわらびのあく抜きの方法をご紹介します!
2019.07.18
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