レトルトカレー賞味期限切れ1年以内なら食べても大丈夫？どれぐらい持つの？

レトルトのカレーってレトルト系の食品の定番ですよね。

一人暮らしなら、よくお世話になることでしょう。

あれって、かなり長い間放置できるものですが、賞味期限がないわけじゃありませんよね。

大事に取って置いたら、期限切れになっていると言うのもよくあることですが、そもそもレトルトなので、期限切れでも行けるんじゃない、なんて思っちゃいますよね？

どこまでなら行けるんでしょうね？