料理・レシピ 一覧

牛乳が賞味期限切れ!いつまでだったら安全?危険?長期保存方法は?

牛乳が賞味期限切れ!いつまでだったら安全?危険?長期保存方法は?

牛乳は切らさないようにしているという家庭は多いのではないでしょうか?筆者もカフェオレにしたり、料理に使うために冷蔵庫に常備するようにして...

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豆腐が1週間賞味期限切れ!いつまでだったら安全?危険?長期保存方法は?

豆腐が1週間賞味期限切れ!いつまでだったら安全?危険?長期保存方法は?

豆腐は色々使えるから・・・とスーパーに行くたび豆腐を買う人って結構多いのではないでしょうか。お味噌汁・冷奴・豆腐ハンバーグと用途はたくさ...

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ビールが賞味期限切れ!いつまでだったら安全?以外な活用方法とは?

ビールが賞味期限切れ!いつまでだったら安全?以外な活用方法とは?

お中元、お歳暮でたくさん頂いたけれど、お酒をあまり飲まない家庭や貰ったことを忘れていつの間にか賞味期限切れになっていることありませんか?...

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七草粥はいつ食べる?2017年七草粥初心者向けお作法総まとめ!

七草粥はいつ食べる?2017年七草粥初心者向けお作法総まとめ!

お正月過ぎになると、スーパーで見かける七草粥セット。 テレビのニュースなどで今日が七草粥~というのは聞いたことがあるけれど、よくわから...

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今が旬!カンパチ・ブリ・ヒラマサの味の違いや見分け方は?

今が旬!カンパチ・ブリ・ヒラマサの味の違いや見分け方は?

冬が旬であるカンパチやブリ、ヒラマサですが、見た目が似ているので、同じ魚だと思う人も多いようです。でも実際は違う魚であり、味はもちろ...

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クリスマスといえばシュトーレン!日持ちは?保存方法は?アレンジレシピは?

クリスマスといえばシュトーレン!日持ちは?保存方法は?アレンジレシピは?

クリスマスケーキとしてシュトーレンを作る人が最近増えているそうです。クリスマスまでの長期間に渡って少しずつ食べられるシュトーレンは、...

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運動会のお弁当詰め方のコツまとめ!重箱2段3段は?サンドイッチの場合は??

運動会のお弁当詰め方のコツまとめ!重箱2段3段は?サンドイッチの場合は??

お母さんの運動会の大仕事は、お弁当作り!家族みんなで運動会へ行くなら、大人数のお弁当を一度に作らなくてはいけないですよね。大きな重箱に美...

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豚汁を夏場に大量に作った!保存方法は?冷凍保存ってできるの?

豚汁を夏場に大量に作った!保存方法は?冷凍保存ってできるの?

よく夏バテになって食欲がなくなる人がいると思いますが、そんな時こそ、野菜もお肉も入っている栄養素たっぷりの豚汁はぴったりですよね。 ...

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