軒下にたくさん吊るされた干し柿は、日本の秋の風物詩と言っても過言ではありません。
干し柿を作る時は、最低でも柿の木1本分以上は作ることになりますから、大量にできることが多いです。
大量にできた干し柿、油断するとすぐに緑や白いカビが生えますよね・・・。
おばあちゃんたちは「緑のカビは大丈夫~」ということもありますが、本当にカビの生えた干し柿は食べられるのでしょうか?
干し柿に生えるカビの種類、カビが生えた干し柿は本当に食べられるのか?カビが生えない保存方法これらについて、見ていきましょう。
軒下にたくさん吊るされた干し柿は、日本の秋の風物詩と言っても過言ではありません。
干し柿を作る時は、最低でも柿の木1本分以上は作ることになりますから、大量にできることが多いです。
大量にできた干し柿、油断するとすぐに緑や白いカビが生えますよね・・・。
おばあちゃんたちは「緑のカビは大丈夫~」ということもありますが、本当にカビの生えた干し柿は食べられるのでしょうか?
干し柿に生えるカビの種類、カビが生えた干し柿は本当に食べられるのか?カビが生えない保存方法これらについて、見ていきましょう。