群馬まいたけセンターが楽しいらしい！？どんな場所？
群馬まいたけセンターは工場見学とまいたけの試食が無料で注目の観光スポットです。
スーパーで見かける「まいたけ」より約２倍の手をかけた「100日まいたけ」。
群馬まいたけセンターだけの特別な技術で、味、歯ごたえ、そして香りが別格です。
群馬まいたけセンター
住所：〒370-3606 群馬県北群馬郡吉岡町大字上野田北野1329-435
電話番号：0279-54-8976
取扱商品：まいたけ、しめじ、エリンギ、なめこなど各種。
営業時間：9:00～16:00
定休日：年中無休
入場料金：無料
予約：不要
駐車場：40台
群馬まいたけセンター
ところで舞茸ってどんなキノコ？どうやってできるの？
まいたけってどんなきのこ？
まいたけの名前の由来は幾つかありますが、まいたけを見つけた人が嬉しさのあまり舞い踊ることから「舞茸」と名付けられたという説が知られています。
2017年生産量ランキングでは新潟県が第1位で全国の62.5％を占めています。
群馬県は6位で2.6%した。
現在市場に出回っているものはほとんどが人工栽培のもので、野生のものはごく少量です。
原木栽培(短木殺菌栽培法)や菌床栽培方法が主になっています。
大きさは直径15cmぐらいから60cmという巨大なものまであります。
まいたけの栄養成分がすごい！
１．多種にわたる栄養成分
まいたけには、カリウム、亜鉛、ビタミンD、ナイアシン、食物繊維、多糖類など多種にわたる栄養成分が含まれ、免疫機能を調整・強化したり、腫瘍の増殖を防止する働きに優れています。
２．強い抗がん作用を持っている
近年の研究によると、まいたけには強い抗がん作用があることがわかっています。
また、抗がん剤の治療の際に、まいたけを併用すると、制がん効果が高まるばかりだけでなく、その副作用を抑制してくれることが明らかになっています。
３．生活習慣病やダイエットに効果的
まいたけは、ガンばかりでなく、糖尿病や高コレステロール、高脂血症などの生活習慣病やダイエットにも効果を発揮します。
不溶性の食物繊維が多いので、腸での糖の吸収を緩やかにし、効率よく血糖値を下げます。
また、インスリンの材料となるマグネシウムや亜鉛などのミネラル類もたくさん含んでいます。
４．免疫力が高くなる
まいたけを食べ、免疫力を高めることによって、風邪をひきにくくしたり、治りを早めます。
まいたけに含まれる別の多糖体は花粉症にも効果を発揮しますよ。
菌床椎茸の栽培方法