料理・レシピ

12月のお祭り

喪中の年末年始の過ごし方ガイド!初詣は?おせち・年越しそばは?

お正月が喪中なってしまった人の中には、お正月のお祝い事はどこまでやっていいのかよく分からないという人も多いことでしょう。...
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お歳暮時期にでてくる「鮭」の意味は?食べ方は?

寒くなってくると、お店で見かけるお歳暮コーナー。そのお歳暮コーナーで一番目立つ場所に置かれているのは、「鮭」です。人気が...
12月のお祭り

旬がそれぞれ違う!カンパチ・ブリ・ヒラマサの味の違いや見分け方は?

冬が旬であるカンパチやブリ、ヒラマサですが、見た目が似ているので、同じ魚だと思う人も多いようです。でも実際は違う魚であり...
12月のお祭り

おせち重箱の詰め方のコツ!二段重箱の詰め方はじめてガイド!

おせちの準備は、毎年頭を悩ませながら進めている方も多いと思います。ルールや意味などがたくさんあり、ご家庭によってはそれら...
12月のお祭り

おせち重箱の詰め方のコツ!三段重箱の詰め方はじめてガイド!

年末が近づくと、お正月に向けて色々準備したり掃除したりと大変な時期になりますよね。特に主婦の方は大掃除で追われているなか...
12月のお祭り

昆布の賞味期限はいつまで?生・乾燥昆布の賞味期限は?白い粉はあぶない?

乾燥した状態で売られていることが多い昆布は、どの家庭でも、戸棚などで常温保存が当たり前ですよね。賞味期限があるのかどうか...
12月のお祭り

数の子の賞味期限まとめ!塩抜き後・醤油漬け・松前漬けの賞味期限は?

お正月と言えば、数の子ですよね!箱買いする家庭も多いでしょう。ですが、箱買いした数の子ってかなり量がありますよね。家族が...
12月のお祭り

かまぼこの賞味期限まとめ!笹かまぼこやチーズかまぼこの賞味期限は?

かまぼこっておいしいですよね。生でそのまま食べるのが一番ですが、チャーハンに入れたり、ちゃんぽんや皿うどんにするのもいい...
12月のお祭り

黒豆の賞味期限・保存方法は?作りすぎたらどうする?小豆の賞味期限まとめ!

黒豆はお正月には欠かせませんよね。ちょっと甘くて食べごたえがあるので、子供にも人気がありますよね。自分で作ると結構手間が...
12月のお祭り

なます・伊達巻・昆布巻・田作りの賞味期限、保存方法まとめ!

おせちにはかなりたくさんの料理が必要ですよね。焼き物や煮物、かまぼこや数の子などもありますが、地味でも外せないのが、昆布...