小豆と言えば、あんこ、お汁粉、赤飯などに欠かせない豆ですよね。
日本人なら誰もが親しみのある食べ物ですが、意外と家庭では使うことが少ないですよね。
なにせ、生の小豆を茹でるだけでかなりの時間が必要となるからです。
一度に大量に作る人もいるでしょうが、赤飯などでは一袋を使い切るのも難しいでしょう。
そんな時に気になるのは、小豆の賞味期限ですよね。
乾物ですが、一体どのくらい持つんでしょうか？
小豆の賞味期限は30年？正しい保存方法は？茹で豆は冷凍OK？
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