旬がそれぞれ違う！カンパチ・ブリ・ヒラマサの味の違いや見分け方は？

冬が旬であるカンパチやブリ、ヒラマサですが、見た目が似ているので、同じ魚だと思う人も多いようです。

でも実際は違う魚であり、味はもちろん違い、見分け方だってあるんですよ。

魚屋でいつも疑問に思っていた方は、ぜひ本文をチェックしてみてください。