料理・レシピ

7月のお祭り

スイカを食べ過ぎると糖尿病になるってホント!?2~3切れであれば問題なし!その理由は?

暑い夏がやってくると、なぜか無性に食べたくなるのが、スイカですよね。さっぱりとした甘さと程よい水分がおいしいスイカをキン...
2月のお祭り

大野かきフェスティバル2025!大野産かきの特長は?フェスの楽しみ方は?

冬になるとお鍋が美味しい季節になり、「鍋と言えばかき鍋でしょ!」という方も多いですよね。広島のかきは冬が旬であり、その一...
1月のお祭り

広島牡蠣祭り2025!日程は?これだけは食べておけ!牡蠣グルメ3選!

広島と言えば、牡蠣の産地ですよね。食べごろとなる1月から3月にかけて、日曜日や祝日に広島の各地で開催される広島牡蠣祭りを...
料理・レシピ

他人の手料理やおにぎりが食べられない!なぜ?心理は?克服方法は?

世の中には、他人の手料理を口にできない人がいます。意外とその数は多く、特に日本では素手で握るおにぎりが、そう言った人たち...
料理・レシピ

他人が握ったおにぎりが食べられない!なぜ?病気なの?コンビニおにぎりは食べられる?

他人の手料理が食べられない、中でも一番多いのが、日本食の定番であるおにぎりです。おにぎりは素手で握るのが基本ですよね。し...
料理・レシピ

バニラエッセンスの賞味期限はいつまで?バニラエッセンスの捨て方は?

バニラエッセンスってご存知ですか?自宅でお菓子作りをする場合は、結構必須アイテムですよね。甘いお菓子に数滴のバニラエッセ...
料理・レシピ

牛乳が賞味期限切れ!いつまでだったら安全?危険?長期保存方法は?

牛乳は切らさないようにしているという家庭は多いのではないでしょうか?筆者もカフェオレにしたり、料理に使うために冷蔵庫に常...
仕事・就職・転職・転勤

夜勤明けの食欲がすごい!夜勤明けの食欲をコントロールする方法とは?

今日も無事に夜勤終了!日勤者に引き継いでホッとした瞬間…。「グ~~ッ!」とお腹の虫が鳴いてしまうことはないですか?何故か...
料理・レシピ

魚の干物の賞味期限は?賞味期限切れでも食べれる?冷凍保存は可能?

魚の干物は保存食だと思っている方が多いことでしょう。カチカチになった状態であれば、長期保存ができると昔から言われているも...
12月のお祭り

小豆の賞味期限は30年?正しい保存方法は?茹で豆は冷凍OK?

小豆と言えば、あんこ、お汁粉、赤飯などに欠かせない豆ですよね。日本人なら誰もが親しみのある食べ物ですが、意外と家庭では使...