生活の知恵・裏ワザ

料理・レシピ

みかんの保存方法まとめ完全版!美味しく食べられる期間は?冷蔵?冷凍?

冬が近づくと、スーパーでよく見かけるようになるみかん。安かったからと箱買いしたみかんでも、傷ませてしまってはせっかくのお...
12月のお祭り

ゆずの保存方法まとめ完全版!生・冷凍・果汁・皮の保存方法は?

寒くなってくると、食卓に加わってくるのが「お鍋」。毎日でも違う「お鍋」ができるほど、色々なお出汁や鍋つゆが出ていますね。...
1月のお祭り

子供の受験前日におすすめの食事は?不安な子供にかける声は?受験前日のギモン4選!

受験前日に不安になることは誰だってあります。どんな試験であっても、試験日前日や試験日当日はどきどきしっぱなしでしょう。そ...
1月のお祭り

喪中におせち料理やお雑煮は食べていいの?浄土真宗や真言宗でのならわしは?

「忌中」と「喪中」を聞いたことがあると思いますが、どちらも身内に不幸があり、身を慎めて祝いごとを避ける期間です。「忌中」...
12月のお祭り

おせち重箱の詰め方のコツ!三段重箱の詰め方はじめてガイド!

年末が近づくと、お正月に向けて色々準備したり掃除したりと大変な時期になりますよね。特に主婦の方は大掃除で追われているなか...
12月のお祭り

おせち重箱の詰め方のコツ!二段重箱の詰め方はじめてガイド!

おせちの準備は、毎年頭を悩ませながら進めている方も多いと思います。ルールや意味などがたくさんあり、ご家庭によってはそれら...
1月のお祭り

受験の季節!合格祈願に市販または手作りお菓子をプレゼント!何を贈るのが正解?

受験の季節になり、我が子がいよいよ受験となったら、親御さんとしてはできる限りの応援をしたいと思うものですよね。最近はいろ...
12月のお祭り

喪中の年末年始の過ごし方ガイド!初詣は?おせち・年越しそばは?

お正月が喪中なってしまった人の中には、お正月のお祝い事はどこまでやっていいのかよく分からないという人も多いことでしょう。...
12月のお祭り

旬がそれぞれ違う!カンパチ・ブリ・ヒラマサの味の違いや見分け方は?

冬が旬であるカンパチやブリ、ヒラマサですが、見た目が似ているので、同じ魚だと思う人も多いようです。でも実際は違う魚であり...
1月のお祭り

お餅にカビが!削れば食べられる?緑色と白色のカビの違いとは?

日本のお正月といったらお餅ですよね。筆者の実家では今でも年末になると自宅で餅つきをして、自分たちで食べたり親戚に配ったり...