夏といえばかき氷！かき氷といえば「ひみつ堂」！
「ひみつ堂」は、日暮里駅から徒歩5分の谷中にあり、レトロな雰囲気の店構えで、ちょっと贅沢な大人のかき氷さんという感じです。
「ひみつ堂」の名前の由来は、「氷の蜜」で「ひみつ」になったそうです。
市川猿之助さんの門下だった元歌舞伎役者の方が経営しているそうです。
かき氷の氷は「日光天然氷蔵元・三ツ星氷室」の天然氷が使われていて、昔ながらの手動の氷削機で削っています。
「ひみつ堂」のかき氷は、他にはないような新食感が特徴で、ふわふわな氷を舌に乗せた瞬間、一瞬で溶けてなくなってしまうような口どけです。
また、夏と冬でメニューが変わりますが、練乳つきの「生みかん」や「濃厚パンプキンクリームキャラメル」「うぐいす桜」など色々あります。
「ひみつ堂のかき氷」は氷が薄くすぐに形がなくなるので、飲みながら食べたり、最後に一気に飲み干すなど、好きな食べ方が出来るように、各テーブルにストローが用意してあります。
おすすめは人気のかき氷「ひみつのいちごみるく」です。練乳ミルクとたっぷりといちごソースがかかったボリュームのあるかき氷です。
迷ったらこれがおすすめです。最後は濃厚ないちごミルクとして楽しめます。
日替わりの「ひみつの132」は、目標132種類という意味が込められているそうで、この日替わりを求めて、たくさんのリピーターが連日訪れています。
日替わりメニューは、公式Twitterで本日のメニューとして告知していますので、行かれる前にチェックしてみて下さい。
谷中ひみつ堂公式ツイッター
ひみつ堂公式HP：
11月から4月までの冬の営業期間のみ、冬限定の食事メニュー（グラタンやクリームシチュー）もあるそうです。
ひみつ堂の店舗概要は以下の通りです。
店舗概要
場所：ひみつ堂（東京都台東区谷中3-11-18 TEL 03-3824-4132）
営業時間：10:00(土日は9:00)～19:00
(10月～5月は曜日により18時閉店・夏季は8時00分開店)
詳しくはツイッターで
定休日：月曜日(10月～6月は月曜・火曜)
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
公共交通機関：日暮里駅から徒歩5分。または地下鉄千駄木駅から徒歩10分。
ひみつ堂 かき氷 ひみつのいちごヨーグルト カキ氷専門店 谷中銀座すぐそば
行列必至！ひみつ堂の【平日】【土日祝】の待ち時間は？
行列の絶えないひみつ堂は、座席数が21人分ですが、開店時間の10時には既に約40人待ちの日もあるようです。
冬は夏ほどの激混みではありませんが、平日はだいたい1時間待ちで入れるようですが、やはり土日はもっと長い待ち時間になってしまいます。
混雑を避けた場合は、まず土日は避けた方が無難でしょう。
平日の昼間が狙い目ですが、これも日によってお昼ごろでも行列が出来る日があります。
オープン時間やクローズ間際が狙い目という声もありますが、閉店間際だと、希望していたかき氷の材料がなくなることもあるので、気にならない場合は、閉店間際が狙い目です。
実際に平日の閉店30分前に到着して、行列は15人ほどでしたが、約20分待って入店できた人がいました。
また、オープン時間に合わせて少し早めに到着するようにするのもありかと思います。
まとめると、
■平日の朝を狙う場合
オープン30分前の9時半頃から人が集まってくるようなので、遅くてもその時間に到着するようにする。
■平日の閉店間際を狙う場合
閉店30分前には到着するようにする。ただし、曜日によって閉店時間が異なるので要チェックが必要です。
公式ツイッターに速報がつぶやかれるので、まめにチェックしてみるのも手ですね。
かき氷は、夏はすぐに溶けてしまうため、本当に美味しいかき氷を味わうなら、寒い時期にという考え方もありますね？