旬がそれぞれ違う!カンパチ・ブリ・ヒラマサの味の違いや見分け方は?

料理・レシピ

冬が旬であるカンパチやブリ、ヒラマサですが、見た目が似ているので、同じ魚だと思う人も多いようです。

でも実際は違う魚であり、味はもちろん違い、見分け方だってあるんですよ。

魚屋でいつも疑問に思っていた方は、ぜひ本文をチェックしてみてください。

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