富士河口湖町は山梨県の南部にある町で、富士五湖のうち、山中湖を除く4湖が町内に属している湖に囲まれた町です。
富士河口湖町では、町全体に10万本のラベンダーが植えられているそうです。
その富士河口湖町で毎年開催される「河口湖のハーブフェスティバル」は、初夏の風物詩として、とても人気があります。
そこで今回は河口湖のハーブフェスティバル2019の情報を調べている方へ、開花予測を始めとした情報をご紹介します。
ぱっと読むための見出し
ラベンダーが咲く頃に開催されるお祭り「ハーブフェスティバル」とは？
ハーブフェスティバルとは？
ハーブフェスティバルの概要
河口湖ハーブフェスティバルは「八木崎公園」と「大石公園」を会場とし湖畔全域で行われる一大イベントです。
日程：2019年6月14日（金）～7月7日（日） ※大石公園は7月15日（月）まで
ハーブフェスティバルでのお楽しみは、富士の裾野で見ることができるラベンダーだけではありません。
花のナイアガラや花街道、オレンジや黄色のトリトマ、花菖蒲、そして富士山のように盛られた花壇の花小富士は、雲がない時は富士山とのコラボが楽しめます。
料金：八木崎公園、大石公園ともに入場は無料、駐車場も無料です。
予想来場人数：毎年30万人
心配するほどの大渋滞や混雑はなさそうです。
ワンちゃんも入場OKです！
梅雨期間のイベントなので、いつ雨になるかわかりません。
できれば梅雨の晴れ間を狙いたいところです。
八木崎会場は駐車場がアスファルトでなく、雨が降ると足元が悪くなります。
また、雨天は寒いので、スカーフか一枚羽織るものがあると良いですね。
ハーブフェスティバルのイベント
会場ではラベンダーなどのお花の鑑賞のほかに、「ガーデニングコンテスト」があり、ガーデニングの技を競います。
各種アトラクションやコンサート、「ブルーベリーの摘み取り体験」やスタンプラリーなども行われます。
また、ハーブグッズや地場産品なども多数出品されます。
ハーブを使ったジュースやソフトクリームなども飲食できます。
動画「河口湖ハーブフェステバル」
会場案内
メイン会場：八木崎公園
開園時間：9時～18時
八木崎公園は河口湖の南側にあり、ステージで色々なイベントが催されます。
夜はライトアップされ、昼と夜では違う美しい姿を鑑賞することもできます。
もちろん、飲食ができる場所やおみやげコーナーもあります！
公園内にある「河口湖ハーブ館」では、ハーブグッズやアロマグッズを販売しており、体験教室などを開催されます。
温室では一年中ハーブなどお花が楽しめ、販売もしています。
サブ会場：大石公園
開園時間：9時～17時
大石公園は河口湖の北側に位置しているため、ラベンダー畑の向こうには、河口湖と富士山が同時に見られ、撮影ポイントにもなっています。
また、「河口湖自然生活館」があり、ブルーベリーをテーマにしたジャム作りなどが体験できます。
館内にはおみやげさんやカフェもあります。
花と湖と富士山のコラボレーションを一度体験してみてください！
アクセス・駐車場情報
八木崎公園へのアクセス
車：中央自動車道路「河口湖」ICより約4.3km
公共交通機関：河口湖駅より西湖周遊バスに乗り「八木崎公園」下車
大石公園へのアクセス
車：中央自動車道路「河口湖」ICより約7km
公共交通機関：河口湖駅より河口湖周遊バスに乗車終点の「河口湖自然生活館」下車
駐車場（※2018年情報）
＜大石公園駐車場＞
＜八木崎公園駐車場＞
八木崎公園も大石公園も行きたい場合
河口湖周遊バスRed lineに、「6番八木崎公園」から乗車して、「22.自然生活館」（大石公園）で下車します。
バスが八木崎公園経由でない場合は、「7.河口湖ハーブ館」で下車してそこから徒歩で行きます。
車・バスツアーの紹介
人気なのはハーブフェスティバルでのラベンダー鑑賞と、フルーツ狩り、ランチバイキング、富士山観光がセットになったツアーです。
クラブツーリズム、四季の旅、はとバスなど多くの旅行社のツアーがあります。
10万株のラベンダーが咲き誇る！河口湖のラベンダー開花状況・見頃は？
河口湖のラベンダーの見ごろは、6月中旬から7月中旬です。
ハーブフェスティバルのラベンダーを出来れば一番の見頃に見に行きたいですよね。
ラベンダーにも、早咲きと遅咲きがあるようで、行く日が多少ズレても、充分楽しめると思います。
開花状況（2018年情報より）
平年と比べ1週間、昨年と比べ2週間早く色づき始め、6月1日から早咲き品種が色づき、6月12日頃から見頃を迎え、6月22日頃から遅咲き品種も見頃となりました。
その後、早咲き品種は6月末まで見頃が続き、遅咲きは7月初めまで見頃が続きました。
下の動画は2018年の「河口湖ハーブフェスティバル八木崎会場」のラベンダーの開花状況です。
2018.06.17 [4K] 河口湖ハーブフェスティバル ／ 八木崎会場のラベンダーとアジサイ
ハーブフェスティバルに行ったらラベンダーソフトを食べよう！
八木崎公園の河口湖ハーブ館内にある喫茶コーナーでは、「ラベンダーソフトクリーム」が食べられます。
富士山周辺のご当地ソフトクリームとして、一度食べたらやみつきになると大人気なんです。どんなソフトクリームなのでしょうね？
もちろん大石公園でも食べられます。
ラベンダーソフトクリームってどう？
ラベンダーソフトクリームは、香りがラベンダーの癒しの香りで、すっきりした甘さでとっても美味いと評判です。
お店での作り方は定かでなないですが、調べてみました。
＜ラベンダーソフトクリームの作り方（3、4人分）＞
・材料 牛乳 250ml 卵黄 3個 グラニュー糖 50g 乾燥ラベンダー 1g
- 鍋に牛乳を入れて火をつけ、鍋の縁が沸騰してきたら火を止めて、粗熱をとる。
- ボウルに卵黄とグラニュー糖をいれ、泡立て器で白くまるまで混ぜる。
- 2.に1.に牛乳を少々加え、泡立て器でなじませ、残りを加えよく混ぜて1.の鍋に戻す。
- 3.を中火にかけ、泡が消えてとろみが付くまで混ぜる。火からおろしボウルに移す。
- 4.に乾燥ラベンダーを加え、スプーンで混ぜてふたをして3分蒸らす。
- アイスクリームメーカ－に5.を入れ、スイッチON、約20分後に出来上がり
- アイスを保存容器に移して、約１時間冷凍庫に入れて完成
ハーブフェスティバルに行ったら、絶対食べたい地元グルメ
山梨白桃ソフトクリーム（八木崎公園）
元祖「白桃ソフトクリーム発売元」といえば、山梨の観光農園の浅間園さんですが、ハーブフェスティバルでも食べられます。
ただし、浅間園さんかどうかは定かではありません。
味は桃の酸味が強くて、さっぱり味の桃のジェラートという感じです。
八ヶ岳スモーク（八木崎公園）
八ヶ岳スモークは山梨県産の富士桜ポークや地鶏を、山桜やクヌギなどの間伐材を使って豪快にいぶしたものです。
燻製って香りに自然と誘われてしまうんですよね。
地ビールのお供にいかがですか？
富士桜高原麦酒（八木崎公園）
「レストラン シルバンズ」によるブースでは、富士山から湧き出た天然水“富士桜命水”を使用したビール「富士桜高原麦酒」が飲めます。
その他、ドイツビール「ラオホ」など、12種類のビールが愉しめます。八ヶ岳スモークのとても合います！
まとめ
河口湖のラベンダー開花状況・見頃2019！はいかがでしたか？
河口湖のハーブフェスティバル
日程：2019年6月14日（金）～7月7日（日） ※大石公園は7月15日（月）まで
ハーブの代表といっても過言ではないラベンダーは、香りだけではなく、色自体にも「癒しと穏やかな気分を与える」心理効果があるようです。
ハーブフェスティバルでは、カモミールや紫陽花も咲いていていろいろなお花が楽しめますので、ハーブやお花好きな方にはとてもオススメです。
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