料理・レシピ

お歳暮などの冬の贈り物にも人気の蟹。 そんな蟹をお腹いっぱい食べるのは、日本人の夢ですよね。 蟹食べ放題のお店はたくさんありますが、その中でもおすすめなのが、ホテルのビュッフェです。 蟹だけでなく、和洋中様々な料理、デザー...

3月は卒業の月でもあり桃の節句など華やかな行事もたくさんある忙しい月ですが、そんな行事の一つとして「十六団子の日」があるのをご存知でしょうか。 十六団子の日は3月16日になり、「お団子を用意する日」と認識している方もいらっしゃるかもし...

お正月が過ぎると、飾っていた鏡餅を食べますよね。 真空パックのお餅なら簡単に食べられるけど、普通のお餅だったら、固くなっていてちょっと大変(@_@) 飾っていた鏡餅を下げて、食べることを「鏡開き」と言います(*^▽^*) ...

寒くなってくると、お店で見かけるお歳暮コーナー。 そのお歳暮コーナーで一番目立つ場所に置かれているのは、「鮭」です。 人気があるのはわかっているけど、どうして「鮭」なのでしょうか？ 知っている人はなかなかいませんよね。...

お正月過ぎになると、スーパーで見かける七草粥セット。 テレビのニュースなどで今日が七草粥～というのは聞いたことがあるけれど、よくわからない(@_@) いつ食べるの？ 何で食べるの？ 実は、知らない人が多いのではないで...

7月から9月にかけて旬を迎えるとうもろこし。 甘くておいしいですよね！ 千葉県は、全国2位のとうもろこし収穫量で7.3％を占めているってご存知ですか？ ちなみに、1位は北海道で全国の40.7%の生産量を誇っています。 ...

オフィス街や銀行などが立ち並ぶ大阪・御堂筋。 秋になると街路樹のイチョウが道の両側を黄色く彩ります。 黄葉の少し前には銀杏拾いの時期でもあります。 無料で拾える御堂筋の銀杏、いつ頃が最適な時期なのか、道具や下処理の仕方など...

天下の台所、大阪の中でもグルメの聖地といえば道頓堀です。 その道頓堀でも目立っているのが「かに道楽本店」の巨大な動くかにの看板！ かにの街大阪で、ゆっくりかにを楽しむならばホテルの食べ放題がおすすめです。 かにの質はも...

秋といえば楽しみなのが、行楽、食欲。そのどちらも楽しむことができるお得なイベントが銀杏拾いです。 ぶどう狩りなどと違って落ちているものを拾うだけなので、身長の低いお子さんと一緒に楽しむことができます。 そんな銀杏拾いを楽しめる時...

秋になると各地でモミジやイチョウの木が綺麗に色付いてきますね。 紅葉が始まる少し前から、銀杏が地上に落ちてきて、銀杏拾いが楽しめる時期がはじまります。 公園や街路樹の下に落ちている銀杏は、基本的に誰でも無料で拾うことができます。...