料理・レシピ

12月のお祭り

【2022年・2023年】大根焚きといえば京都千本釈迦堂みどころまとめ!了徳寺・三千院の大根焚きと何が違う?

京都の各地で行われる冬の風物詩「大根焚き」。 他の地域ではあまり見られない京都独特の行事です。 この大根焚き...
1月のお祭り

小正月はじめてガイド!由来・意味・行事とは?小正月が根付いている新潟の行事!

新年のお祝いをする「正月」は、誰もが知っている日本の伝統行事です。 日本では「小正月」という伝統行事もあり、地域に...
1月のお祭り

鏡開きはいつする?2023年の鏡開き初心者向けお作法総まとめ!

お正月が過ぎると、飾っていた鏡餅を食べますよね。 真空パックのお餅なら簡単に食べられるけど、普通のお餅だったら、固...
1月のお祭り

お餅にカビが!削れば食べられる?緑色と白色のカビの違いとは?

日本のお正月といったらお餅ですよね。 筆者の実家では今でも年末になると自宅で餅つきをして、自分たちで食べたり親戚に...
1月のお祭り

喪中の年末年始の過ごし方ガイド!初詣は?おせち・年越しそばは?

お正月が喪中なってしまった人の中には、お正月のお祝い事はどこまでやっていいのかよく分からないという人も多いことでしょう。...
1月のお祭り

喪中におせち料理やお雑煮は食べていいの?浄土真宗や真言宗でのならわしは?

「忌中」と「喪中」を聞いたことがあると思いますが、どちらも身内に不幸があり、身を慎めて祝いごとを避ける期間です。 ...
1月のお祭り

お歳暮時期にでてくる「鮭」の意味は?食べ方は?

寒くなってくると、お店で見かけるお歳暮コーナー。 そのお歳暮コーナーで一番目立つ場所に置かれているのは、「鮭」です...
1月のお祭り

七草粥はいつ食べる?2023年七草粥初心者向けお作法総まとめ!

お正月過ぎになると、スーパーで見かける七草粥セット。 テレビのニュースなどで今日が七草粥~というのは聞いたことがあ...
10月のお祭り

銀杏拾いの時期は10月・11月がベスト!食べ方・拾い方まとめ!

秋といえば楽しみなのが、行楽、食欲。そのどちらも楽しむことができるお得なイベントが銀杏拾いです。 ぶどう狩りなどと...
11月のお祭り

花巻の元祖わんこそば全日本大会!記録は何杯?みどころや参加方法は?盛岡の全日本わんこそば選手権は?

新型コロナウイルス感染拡大の状況を考慮し、第64回わんこそば全日本大会は中止となりました。(1/21付) 花巻観光協会...
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