ズッキーニときゅうりの違いは?代用はできるの?美味しいレシピ紹介!

料理・レシピ
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ズッキーニとは?

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ズッキーニはウリ科カボチャ属の野菜です。

メキシコ北部が原産と考えられています。

きゅうりよりも太くて短く、緑色をしたものと黄色のものとに分けられます。

生食よりも加熱して食べることの方が多いです。

食感はナスにも似ていて、油との相性も良いです。

きゅうりとは?

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きゅうりはウリ科キュウリ属の野菜です。

原産はインドのヒマラヤ山麓です。

主に生食でいただきますが中華では炒め物にすることもあります。

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