バーベキュー検定保持者に聞いた子どもに人気のバーベキューメニュー5選
まずは、子供連れのバーベキューで迷うのが料理ですよね!
バーベキュー検定資格を持つ達人に、子供連れのバーベキューではどんな料理/メニューが簡単で人気なのかを聞いてきました。
1.ホイル焼き
魚や肉にきのこと好きな野菜を加えてホイルで包んで焼くだけです。
味付けはバターや醤油などお好みで付けてください。
マヨネーズ味だと子供もお父さんも大好きな味になります。
2.つくね
子どもは大きいお肉だと食べにくいので、小さなつくねを仕込んでおいて焼くと、一人でも食べやすいです。
家での下ごしらえも、材料を切って混ぜておくだけです。
3.焼きおにぎり
おにぎりを作っておいて、その場で焼くだけ。
おにぎりもホイルに包んで焼くと失敗しませんよ♪
なるべく手間をへらすために手軽に冷凍の焼きおにぎりを買ってもっていってもいいですよね!
4.ソーセージ(ウインナー)
食べやすくて子供の大好きな食材です。
4歳以上の子供なら、自分で焼かせてみることもできるかも♪
ソーセージなら熱が通るのも早くて、子どもが待ちきれないということもないでしょう。
5.トウモロコシ
トウモロコシの他にもあらかじめボイルしておいた野菜だと、火の通りも早いし、食べやすいです。
他には、市販のパンやマシュマロを焼いても意外とおいしいですよ!
覚えておこう!バーベキューの肉、野菜の分量目安
バーベキューに持っていくお肉はどれぐらいが適当なのか、悩むときがあります。
基本としては大人男性300g、女性200gで計算すると平均的な量になります。
子供の場合は中学生以上なら大人と同じ、小学生なら女性と同じ分量と考えます。
もっと小さな子供の場合はひとり100gで計算しておきましょう。
野菜の分量は好き嫌いが分かれるのでちょっと難しいですね。
家族だけなら好みの野菜を持っていくだけでよいでしょう。
大人数での場合は、ネギやニンジンは1本で5人前、ピーマンは1個で一人分、じゃがいもは1個で10人分と考えるのが妥当かと思います。
焼きそばなら1袋で2人前から3人前、おにぎりは一人1個から2個です(サイズによります)。