ジョエル・ロブションのクリスマスケーキ、人気のケーキは?
〈クリスマスケーキ全3種〉
「ノエル ローズ マリーアントワネット」(4〜5人用) 8,800円
(直径14㎝×高さ4.5cm・・・土台部分)
一輪の大きなバラをあしらった、見た目も味わいも華やかなクリスマスケーキです。マリー・アントワネットが愛したバラの花びらとフランス ヴェルサイユの王立菜園から採れた新鮮なりんごで香り付けした「マリーアントワネットティー」を使用しています。この紅茶の香りと味わいが一番引き立つよう考えられたチョコレートケーキです。
※アルコール不使用
「ブッシュ ショコラ ピスターシュフレーズ」(4〜5人用) 6,000円
(5.5cm×17cm×高さ5cm)
ブッシュドノエルはケーキを薪や樹木のように見立てた伝統的なフランスのクリスマスケーキです。ロブションでも毎年この形のケーキを販売しています。
今年はフランス ヴァローナ社のビターチョコレートと濃厚なピスタチオのムースに甘酸っぱい苺のジュレ合わせています。
※アルコール不使用
「ノエル ブランブラン」(2~3人用) 4,300円
(11cm×10cm×高さ4cm)
雪ウサギをあしらったハート形のかわいらしいクリスマスケーキです。雪の中で遊んでいるウサギをイメージしています。ホワイトチョコレートムースに、フランボワーズのジュレ、底はヘーゼルナッツのクッキー生地で食感を加えた、毎年人気のクリスマス限定ケーキです。
※アルコール不使用
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